Resepi Kek Coklat Moist Anis

KEK COKLAT MOIST ANIS

Bahan A

1 cawan air

1 cawan minyak masak

1 cawan susu pekat

1 cawan serbuk koko

1 cawan gula kastor

2 biji telur

Bahan B

1 cawan tepung gandum

1/2 sudu teh baking powder

1/2 sudu teh soda bikarbonat

Bahan C ( Topping )

1 cawan minyak masak

1 cawan serbuk koko

1 cawan susu pekat

Cara-caranya :

Masak bahan A(kecuali telur) dengan api sederhana ( masak sehingga gula larut dalam air). 2 biji telur dipukul sekali dan masak sekali dengan bahan A. Akhir sekali masukkan bahan-bahan B dan masak bersama. Siap untuk di kukus atau di bakar.

#kek 1 kilo akan masak dalam 20-30 minit samada bakar@kukus.

Cara-cara membuat topping :

Panaskan minyak masak dan masukkan serbuk koko dan susu pekat kemudian kacau. ( sekiranya pekat sangat boleh masukkan sedikit full cream @ kurangkan serbuk koko. Siap untuk di topping.

p/s Cara saya mengukus menggunakan pemanggang ajaib tu macam ni...

 Panaskan air didalam pemanggang, kira ini suku jer air tu , agak2 tenggelam setengan bekas kek tu.

Bila air dah mendidih baru dimasukan bekas kek kedalam pemanggang tu, tutup pemanggang tu, tunggu kek masak kira-kira 20 minit, sekiranya belum masak lagi boleh tambah masa mengukusnya. 

Bagi toppingnya saya tak guna resepi anis, saya guna resepi saya sendiri...

Topping coklat

Bahannya :-

3/4 cawan susu pekat

1/2 cawan coklat (saya guna van houtten)

1/2 buttercup

Caranya :-

Masak secara double boil ye ... cairkan buttercup didalam bekas, apabila dah cair tuang pula susu pekat tersebut, kacau hingga sebati.

Selepas tu baru dimasukan coklat secara sedikit-sedikit, kacau hingga mesra.

Kemudian baru dituang diatas kek coklat tadi...

#SELAMAT MENCUBA :) #

Kalau tak ada masa nak buat, boleh beli saja...kan...

Birthday Themed Event

Tak ada masa nak buat event tapi nak buat demi kebahagiaan anak-anak

Berikan kepada team caveidea event, kami boleh berikan sesuatu yang melebihi dari bajet anda!

Hubungi Hotline kami 018 2637833