Nasi Lemak Hollywood Resepi - Rozita Che Wan

Bahan-bahan:

Beras

Santan

Bawang merah

Halia

Daun pandan

Udang

Cili kering

Asam jawa

Kacang tanah

Timun

Ikan bilis

Ayam

Daun kari

Bawang putih

Halia

Serbuk kari

Cara-cara penyediaan:

i. Untuk memasak nasi, masukkan santan, bawang merah, halia, daun pandan dan sedikit garam.

ii. Tumbuk bawang, halia. rempah kari, daun kari, dan garam.

iii. Gaulkan pada ayam dan biar seketika. Gorengkan.

iv. Goreng kacang tanah tanpa minyak hingga kekuningan. Ketepikan.

v. Goreng ikan bilis dan ketepikan.

vi. Potong timun mengikut citarasa.

vii. Cili kering, bawang merah, dan bawang putih dikisar.

viii. Tumiskan bahan-bahan yang dikisar tadi.

ix. masukkan air asam jawa. gula, dan garam. Masak sehingga mendidih.

x. Masukkan udang dan biarkan sampai terbit minyak.

Order Cake and Buffet Home Delivery Area Klang Valley, Kuala Lumpur, Shah Alam, Puchong, Petaling Jaya, Sg Buluh

Whatsup/Line/Wechat/SMS 018 263 7833 (Cake) PM http://www.facebook.com/caveidea