Strudel Epal bersama Sos Karamel

 

Bahan-bahan: Salad

• 2 biji epal hijau – dipotong dadu
• 50 gram gula kastor
• 1 sudu teh serbuk kayu manis
• 2 keping puff pastry
• 1 sudu mentega
• ½ cawan walnut – dibakar dan dikisar
• 100 gram gula
• 2 sudu air
• 50 gram mentega
• 50 ml krim
• Gooseberry untuk hiasan

Cara-cara penyediaan:

• i. Masukkan epal, gula dan mentega serta serbuk kayu manis dalam kuali sehingga epal lembut.
• ii. Hamparkan sehelai puff pastry dansapukan mentega menggunakan berus ke serata pastry.
• iii. Taburkan walnut yang dicincang ke serata bahagian.
• iv. Letakkan alpisan kedua di atasnya. Sapukan mentega lagi di atas lapisan kedua.
• v. Taburkan kacang walnut yang telah dicincang. Kemudian tambahkan epal yang telah dimasak dan gulung pastry tersebut.
• vi. Sapukan mentega dan bakar dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama 20 hingga 30 minit sehigga keemasan.
• vi. Untuk sos, cairkan gula dengan air. Masak sehingga keperanggan kemudian tambahkan mentega.
• vii.Setelah mentega mencair dan cmapuran menjadi berbuih, masukkan krim dan kacau sehingga pekat.
• viii. Potong strudel epal dan hidangkan bersama sos karamel.
• ix. Hiaskan dengan gooseberry.

Rasa Susah Nak Buat Sendiri?

Order Blueberry Indulgence Cake Home Delivery Area Klang Valley, Kuala Lumpur, Shah Alam, Puchong, Petaling Jaya, Sg Buluh

Whatsup/Line/Wechat/SMS 018 263 7833 (Cake)SMS 013 308 4906 

PM http://www.facebook.com/caveidea